Torta de Vagem


Data:	19/05/2009
Categoria:	Tortas e Assados

Ingredientes:

MASSA 

1/2 quilo de farinha de trigo 
1/3 de lata de creme de leite 
2 colheres de sopa de margarina 
1 ovo 
1 pitada de sal 

RECHEIO 

1/2 quilo de vagem 
1 cenoura 
1 colher de sopa de talo de salsão 
1/2 cebola 
1/4 de xicara de salsa picada 
1 dente de alho amassado 
2 ovos 
1/2 xícara de queijo ralado 
1/2 lata de creme de leite 
1 colher de sopa de maizena 
1 pitada de orégano 
Sal a gosto

Instruções:

Misture a farinha com a margarina. Faça uma cova no meio, coloque aí o ovo e o creme de leite ou nata. Amasse e deixe descansar. Pique a vagem, cenoura, salsão e cebola, e cozinhe tudo em pouca água e sal. Retire do fogo, depois de secos, e junte os demais ingredientes, misturando bem. Abra 3/4 da massa na assaoeíra untada; coloque o recheio e cubra com o restante da massa, e pincele com gema batida em 2 colheres de água, e asse em forno quente.

Avaliação: (9)

Incluída em: 19/05/2009